Real Healthy, Ratgeber von Hemsley Melissa

Ein köstlicher Leitfaden für gesundes Essen. - Tim Spector Echtes, gutes Essen. - Yotam Ottolenghi Dieses Buch wird Ihr ständiger Begleiter, der das gesunde Essen zu einer Freude und nicht zu einer Pflicht macht. - Dr. Rupy Aujla Leckere, nahrhafte, lebensfreundliche Rezepte, die Ihnen helfen, jeden Tag gut zu essen. Mit einem Vorwort von Ernährungswissenschaftlerin Rhiannon Lambert ist Real Healthy ein praktisches Kochbuch für Menschen mit wenig Zeit, die ihren Konsum von ultraverarbeiteten Lebensmitteln reduzieren möchten, mit gesunden, gemüsereichen Gerichten, die schnell, bequem und schmackhaft sind. Forschungen haben gezeigt, dass ultraverarbeitete Lebensmittel mit Bluthochdruck, Herzkrankheiten und anderen schweren Erkrankungen in Verbindung gebracht werden, dennoch bezieht die durchschnittliche Person im Vereinigten Königreich erstaunliche 56 % ihrer Kalorien aus ultraverarbeiteten Lebensmitteln. Hier bietet Melissa Hemsley einfache, machbare und köstliche Rezepte, um Ihnen zu helfen, die kniffligen Problembereiche anzugehen – Frühstück für unterwegs, Arbeitsmittagessen, Snacks und süsse Leckereien – sowie Kapitel über Batch-Cooking, Blechkuchen und 30-Minuten-Mahlzeiten. Sie gibt auch Tipps, worauf man achten sollte, um ultraverarbeitete Lebensmittel zu vermeiden, und macht dies zu Ihrem neuen Lieblingsbuch für das tägliche Kochen. Mit Rezepten wie One-Pot-Lazy-Lasagne, Cherry Bakewell Granola und Take-to-Work-Weissbohnen-Chili sowie Ideen, die Ihnen helfen, den Wocheneinkauf und das Kochen im Griff zu behalten, bietet Real Healthy einfache und nahrhafte Alternativen, um die Menge an ultraverarbeiteten Lebensmitteln auf Ihrem Teller zu reduzieren. Melissa entwirrt die komplizierte Welt der ultraverarbeiteten Lebensmittel und bringt uns zurück in den ruhigen und wohltuenden Raum des einfachen, erhabenen und schmackhaften Kochens. - Tom Kerridge.