Advances in Solid State Fermentation, Fachbücher von S. Roussos, B.K. Lonsane, G. Viniegra-Gonzalez, M. Raimbault
Das Buch "Advances in Solid State Fermentation" bietet eine umfassende Untersuchung der Feststofffermentation (SSF), einer Te... Mehr erfahren
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Produktdetails
Das Buch "Advances in Solid State Fermentation" bietet eine umfassende Untersuchung der Feststofffermentation (SSF), einer Technik, die in den letzten Jahren zunehmend an Bedeutung gewonnen hat. SSF wird in verschiedenen Bereichen wie Lebensmittelproduktion, Umwelttechnologie, Landwirtschaft und Pharmazie eingesetzt. Diese Methode, die das Besäen von festen Kulturmedien mit Bakterien oder Pilzen umfasst, ermöglicht die Produktion wertvoller Metaboliten und Produkte. Die Autoren, S. Roussos, B.K. Lonsane, M. Raimbault und G. Viniegra-Gonzalez, bringen ihre umfangreiche Erfahrung und Forschung in diesem Bereich ein, um die Fortschritte und Anwendungen der SSF-Technik zu beleuchten. Das Buch ist eine wertvolle Ressource für Wissenschaftler, Forscher und Fachleute, die sich mit biotechnologischen Anwendungen und der Entwicklung neuer Produkte beschäftigen.
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Marke:Springer