GLOBAL Allzweckmesser Global GS-3 Kleines Kochmesser 13 cm, GS-3

Das Global GS-3 Kleine Kochmesser (13 cm) ist ein vielseitiges Allzweckmesser für anspruchsvolle Küchenarbeiten. Die hochwertige Cromova 18 Stahlklinge (58 HRC) mit beidseitigem Schliff bleibt lange scharf und ermöglicht präzise Schnitte. Der symmetrische Edelstahlgriff (11 cm) sorgt für eine komfortable Handhabung und Kontrolle, egal ob Rechts- oder Linkshänder. Mit nur 105 g Gewicht, einer 2 mm dicken Klinge und 3 cm Klingenhöhe ist das Messer perfekt ausbalanciert. Hergestellt in Japan als Teil der Global GS-Serie, überzeugt es durch Langlebigkeit und Präzision – ideal für Profis und Hobbyköche, die Wert auf Qualität legen. Yoshikin – Japanische Schmiedekunst auf höchstem Niveau Yoshikin ist ein renommierter japanischer Messerhersteller mit Sitz in Niigata, einer Region mit jahrhundertealter Tradition in der Metallverarbeitung. Das Unternehmen ist weltweit bekannt für seine hochwertigen Küchenmesser der Marken GLOBAL und Bunmei, die bei Profiköchen und ambitionierten Hobbyköchen gleichermaßen geschätzt werden. Seit der Gründung verfolgt Yoshikin konsequent das Ziel, höchste Schneidleistung, langlebige Schärfe und außergewöhnliches Design zu vereinen. Mit innovativen Fertigungstechniken und kompromissloser Qualitätskontrolle entstehen Messer, die japanische Handwerkskunst und moderne Ansprüche perfekt miteinander verbinden. Mit Yoshikin entscheiden Sie sich für kompromisslose Qualität „Made in Japan“ – für Messer, die nicht nur schneiden, sondern begeistern.