Oyster Omelette, Ratgeber von Lambert M. Surhone, Miriam T. Timpledon, Susan F. Marseken
34,00 €
Der "Oyster Omelette" Ratgeber von Betascript Publishing bietet eine umfassende Einführung in das beliebte chinesische Gericht, das seinen Ursprung in der Teochew- und Fujian-Küche hat. Dieses Buch beleuchtet die kulturellen und kulinarischen Aspekte des Gerichts, das in verschiedenen Regionen wie Guangdong, Hongkong, Malaysia, Singapur, den Philippinen und Taiwan geschätzt wird. Die Leser erfahren, wie die Kombination aus Eiern und kleinen Austern, ergänzt durch Kartoffelstärke, zu einer einzigartigen Textur führt. Zudem wird die Zubereitung und die Verwendung von Gewürzen, wie einer würzigen Sauce oder Chili-Limetten-Mischung, thematisiert, die dem Gericht seinen charakteristischen Geschmack verleihen. Der Ratgeber ist ideal für alle, die mehr über die Zubereitung und die kulturelle Bedeutung dieses köstlichen Gerichts erfahren möchten.
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