Polish Cuisine, Ratgeber von Lambert M. Surhone, Miriam T. Timpledon, Susan F. Marseken
34,00 €
Der Ratgeber "Polish Cuisine" bietet eine umfassende Einführung in die vielfältigen und herzhaften Traditionen der polnischen Küche. Diese Sammlung von Rezepten und Anleitungen beleuchtet die Einflüsse, die die polnische Gastronomie geprägt haben, darunter Elemente aus der osteuropäischen, deutschen und jüdischen Küche. Die Leserinnen und Leser erfahren, wie sich die kulinarischen Praktiken im Laufe der Geschichte entwickelt haben und welche Zutaten und Techniken typisch für die Zubereitung polnischer Gerichte sind. Besonders hervorzuheben sind die Verwendung von Fleisch, insbesondere Huhn und Schwein, sowie die Integration von Wintergemüse und verschiedenen Teigwaren wie Pierogi. Der Ratgeber ist sowohl für Kochanfänger als auch für erfahrene Köchinnen und Köche geeignet, die ihr Wissen über die polnische Küche erweitern möchten.
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