de Buyer Bratpfanne De Buyer Affinity Sauteuse 20 cm, Edelstahl, Stiel und Henkel aus vernietetem Edelstahlguß

Schmorpfanne mit geradem Schüttrand Perfekt zum Anbraten von Gemüse und Fleisch Mehrschichtmaterial: Kombination aus Edelstahl außen und Aluminium innen Stiel aus vernietetem Edelstahlguss Auf allen Herdarten einsetzbar Spülmaschinengeeignet 20 cm Durchmesser 1,7 Liter Inhalt Ergonomisch &, Authentisch Die Affinity Kollektion von de Buyer wird aus sieben Lagen Edelstahl und Aluminium hergestellt. Der durchgehende Aluminiumkern, der bis zum Rand hochgezogen ist, wird im Wechsel von Edelstahl und Aluminum ummantelt. Hierdurch wird eine optimale Wärmeleitung gewährleistet, die dafür sorgt, dass das Gargut gleichmäßig gegart wird. Jede Temperaturveränderung wird zudem in das Topfinnere übertragen und ermöglicht punktgenaues Garen. Die de Buyer Sauteuse sollte bei jedem Hobbykoch im Schrank (und natürlich auf dem Herd) zu finden sein. Der Name ist hierbei Programm - Sautieren steht für ",schwingend rösten",, im Klartext wird das Fleisch oder Gemüse in der Pfanne geschwenkt und auf Grund der großen Hitzeentwicklung schnell saftig gegart. Fleisch bleibt so innen saftig und außen erhält es eine herzhafte Kruste. Beim Schwenken der de Buyer Sauteuse liegt der ergonomisch geformte Stielgriff aus Edelstahlguss gut in der Hand. Dank der Aufhängeöse kann die Sauteuse auch hängend in der Küche verstaut werden. Die de Buyer Affinity Serie ist für alle Herdarten geeignet. Ihre Qualitäten kommen dabei insbesonders auf Induktionsherden zum Vorschein. Durch die einfache Reinigung - dieses Produkt darf in die Spülmaschine - ist diese Kollektion der französischen Traditionsfirma überall sehr beliebt.