Lipid Peroxidation And Antioxidant Capacity, Fachbücher von Kamuran Kurbanl, dris Mehmeto lu
49,00 €
Das Buch "Lipid Peroxidation and Antioxidant Capacity" bietet eine umfassende Analyse der Rolle von Lipidperoxidation und Antioxidantien in der menschlichen Gesundheit. Es beleuchtet die Zusammenhänge zwischen Ernährung, oxidativem Stress und verschiedenen Krankheiten, insbesondere Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Krebs. Die Autoren, Kamuran Kurbanl und Dr. Mehmetoğlu, untersuchen die Auswirkungen von gesättigten und ungesättigten Fettsäuren auf die Gesundheit und die Mechanismen, durch die freie Radikale im Körper Schäden verursachen können. Das Werk richtet sich an Fachleute und Studierende in den Bereichen Medizin und Ernährungswissenschaften und bietet wertvolle Einblicke in die Bedeutung einer ausgewogenen Ernährung zur Prävention von Krankheiten. Die Erkenntnisse sind besonders relevant für moderne medizinische und diätetische Ansätze, die auf die Verbesserung der Lebensqualität abzielen.
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